ふるさと奈川徹底ガイド02・そば編「奈川そば語り」 

『秋の新そばまつり』『奈川在来そばまつり』は、今年も盛況のうちに終了いたしました。
次回は『雉とうじそばまつり』です。

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奈川は内陸の山合いにあり、夏涼しい気候は穏やかでもあり、冬の寒さは厳しくもあり、四季折々さまざまな景色が広がっています。
 

 
↑素朴でのどかな田舎の人々が暮らしています。
 

 
↑奈川は信州の中でも有数のそば処。在来種の栽培が今でも続いており、新そばの季節には、ここでしか味わえないそばに全国のファンが訪れます。
 

 
↑谷間と丘陵が多い地形は人が生活や産業を営む土地が少なく、そのおかげで豊かな自然が残っています。