奈川では 毎年５回
「そばまつり」が開催されます。
2024年『夏の新そばまつり』
期間：8月17日(土)〜8月25日(日) まで
今年は梅雨入りが遅い様子ですが、信州の田舎奈川にも、もうすぐ夏がやってきます。
お盆を過ぎた頃、今年も新そばを味わう「夏の新そばまつり」が開催されます。緑深い 山々の景色を眺めながら、美味しい奈川そばをぜひご堪能ください。
詳しくは、ふるさと奈川観光交流部までお問い合わせください。
※とうじそばの年間を通じての提供につきましては、各店舗へ直接お問い合わせをお願いします。
☆提供しているそば店・宿泊施設・商店
追加の参加施設が決定次第、情報を更新してお知らせいたします。
・福伝：0263-79-2003 水曜休
・仙洛 0263-79-2277 不定休
・そばの里奈川：0263-79-2906 月火休
・ながわ山彩館: 0263-79-2815
注意事項：定休日や提供メニューはお店ごとに異なります。詳細は各店舗にお問い合わせください。
※ 一部、宿泊施設での実施も予定しています。参加店の追加やイベントの詳細について、随時情報を更新してまいります。
主催：奈川地区そばまつり実行委員会
お問合せ：ふるさと奈川 観光交流部
0263-79-2125 (平日9時〜17時)
●暑い夏に体を整える、奈川の郷土料理とうじそば
季節の山菜や野菜がたっぷり入ったつゆの鍋に、小分けした切りそばをとうじかごに入れ、熱い鍋の中でそばを温めて食べるのが、奈川名物の『とうじそば』です。
地元では昔からお客様をもてなす料理として、結婚式や法事などで地域の人々が集まる時は、必ず振舞われていました。今では季節を感じながら具材のアレンジが楽しめる郷土料理として、家庭でも親しまれています。
また、栄養価が高く万能食でもあるとうじそばは、古くは街道を行き交う旅人にも振る舞われ、人々の疲れた体をあたたかく癒したと伝えられています。
「とうじ」とは浸し温めるという意味で「湯じ」と書きます。そばを柄杓型のかごにいれて温めながら食べることから「とうじ（湯じ）そば」と呼ばれています。
信州の山深い里、奈川でこの季節に採れる山菜で味わう「とうじそば」を是非ご堪能ください。
2024年『新緑そばまつり』
期間：5月25日(土)〜6月2日(日) まで
【イベントは終了いたしました】
好評につき、来年も開催予定です。
緑が眩しい季節がやってきました！今年も新緑の中でそばを味わう「新緑そばまつり」が開催されます。萌える 山々を楽しみながら、美味しい奈川そばと今の季節でしか味わえない山菜の味覚を、この機会にぜひご堪能ください。
詳しくは、ふるさと奈川観光交流部までお問い合わせください。
※とうじそばの年間を通じての提供につきましては、各店舗へ直接お問い合わせをお願いします。
☆提供しているそば店・宿泊施設・商店
追加の参加施設が決定次第、情報を更新してお知らせいたします。
・福伝：0263-79-2003 水曜休
・仙洛 0263-79-2277 不定休
・そばの里奈川：0263-79-2906 月火休
・ながわ山彩館: 0263-79-2815
・川仙：0263-79-2411
・大石屋：0263-79-2078
・高ソメキャンプ場：0263-79-2919
・野麦峠オートキャンプ場：0263-79-2468
・ウッディ・もっく：0263-79-2770
・製材所のパン屋：0263-79-2212
・だいじ屋：090-7807-1654
注意事項：定休日や提供メニューはお店ごとに異なります。詳細は各店舗にお問い合わせください。
☆抽選会の実施もあります！
『福伝』『仙洛』『そばの里奈川』『ながわ山彩館』の各そば店では、期間限定の山菜を使ったお料理の提供のほか、のむぎちゃん手ぬぐいが当たる抽選会を開催いたします。
※ 一部、宿泊施設での実施も予定しています。参加店の追加やイベントの詳細について、随時情報を更新してまいります。
主催：奈川そばの会
お問合せ：ふるさと奈川 観光交流部
0263-79-2125 (平日9時〜17時)
●奈川の郷土料理とうじそば
季節の山菜や野菜がたっぷり入ったつゆの鍋に、小分けした切りそばをとうじかごに入れ、熱い鍋の中でそばを温めて食べるのが、奈川名物の『とうじそば』です。
地元では昔からお客様をもてなす料理として、結婚式や法事などで地域の人々が集まる時は、必ず振舞われていました。今では季節を感じながら具材のアレンジが楽しめる郷土料理として、家庭でも親しまれています。
また、栄養価が高く万能食でもあるとうじそばは、古くは街道を行き交う旅人にも振る舞われ、人々の疲れた体をあたたかく癒したと伝えられています。
「とうじ」とは浸し温めるという意味で「湯じ」と書きます。そばを柄杓型のかごにいれて温めながら食べることから「とうじ（湯じ）そば」と呼ばれています。
信州の山深い里、奈川でこの季節に採れる山菜で味わう「とうじそば」を是非ご堪能ください。
2024年『雉とうじそばまつり』
開催のお知らせ。（告知）
期間：2月10日(土)〜2月25日(日) まで
【イベントは終了いたしました。】
好評につき、来年も開催予定です。
冬本番の奈川で、今年も「雉とうじそばまつり」が開催されます。今年は、奈川地区のそば専門店のほか、旅館や民宿などの宿でも提供いたします。詳しくは、ふるさと奈川観光交流部までお問い合わせください。
※とうじそばの年間を通じての提供につきましては、各店舗へ直接お問い合わせをお願いします。
☆提供しているそば店
・福伝 0263-79-2003 水曜休
・仙洛 0263-79-2277 不定休
・そばの里奈川 0263-79-2906 月火休
※ながわ山彩館の営業開始は4月の予定です。
☆ご宿泊のお客様に提供している宿
・温泉宿 山荘わたり 0263-79-2507
・旅の宿 大石屋 0263-79-2078
※ 各宿では、ご宿泊のお食事として提供しております。プランなど詳しくは各宿に直接お問い合わせください。（店舗名をクリックすると徹底ガイド／店舗情報を表示します。）
主催：奈川地区そばまつり実行委員会
お問合せ：ふるさと奈川 観光交流部
0263-79-2125 (平日9時〜17時)
●奈川の郷土料理とうじそば
季節の山菜や野菜がたっぷり入ったつゆの鍋に、小分けした切りそばをとうじかごに入れ、熱い鍋の中でそばを温めて食べるのが、奈川名物の『とうじそば』です。地元では昔からお客様をもてなす料理として、結婚式や法事などで地域の人々が集まる時は、必ず振舞われていました。今では季節を感じながら具材のアレンジが楽しめる郷土料理として、家庭でも親しまれています。
また、栄養価が高く万能食でもあるとうじそばは、古くは街道を行き交う旅人にも振る舞われ、人々の疲れた体をあたたかく癒したと伝えられています。
「とうじ」とは浸し温めるという意味で「湯じ」と書きます。そばを柄杓型のかごにいれて温めながら食べることから「とうじ（湯じ）そば」と呼ばれています。また、とうじそばは夏秋に収穫された新そばが、奈川の気候によって低温で保存熟成されて、食べごろになる２月頃のそばが一番美味しいと言われています。信州の山深い里、奈川でこの季節にとうじそばを是非味わってみてください。
『奈川在来そばまつり』
開催のお知らせ。
期間：11月18日(土) 〜12月3日(日)まで
【イベントは終了いたしました。】
好評につき、来年も開催予定です。
いよいよ冬の訪れを告げる「奈川在来そばまつり」が開催されます。冷えてくる季節こそ、奈川在来そばの深い味わいが際立ちます。ぜひ、小粒でありながらも味わい深い奈川在来をご賞味ください。
※奈川在来そばの年間を通じての提供につきましては、各店舗へ直接お問い合わせをお願いします。
☆奈川そば会
・ちゅうじ食堂 0263-79-2041 火曜休
・福伝 0263-79-2003 水曜休
・仙洛 0263-79-2277 不定休
・そばの里奈川 0263-79-2906 月火休
・ながわ山彩館 0263-79-2815 水曜休
※ながわ山彩館の今シーズンの営業は11月23日までです。
今年度の開催カレンダーはこちら▼
主催：奈川そばの会
お問合せ：ふるさと奈川観光交流部
0263-79-2125 (平日9時〜17時)
●復活した「奈川在来」
奈川地区固有のそばの品種で、品種改良を経ていない原生種です。一般の栽培品種よりも小粒ながら、その味わいは他に類を見ません。
標高1000mを超える奈川の地で、300年以上にわたり栽培されてきたこのそばは、1998年の大台風で一度栽培が途絶えたものの、地域の人々の強い願いにより2006年から栽培が再開されました。現在では、再び安定した生産を実現し、昔ながらの味を守りながら、多くの人々に愛される存在となっています。
雨風に茎が倒れても翌日には穂先を天に向けて起き上がり、その実を守ろうとする姿から「天昇のそば」とも称されます。その姿は奈川で力強く生きる人々の気質を表しているかのようです。風味豊かで、滋味に溢れる「奈川在来」を、この機会に是非お楽しみください。
『奈川秋の新そばまつり』開催終了。
期間：令和5年10月1日(日)〜11月5日(日)
【イベントは終了いたしました。】
好評につき、来年も開催予定です。
今年で33回目を迎える、奈川秋の新そばまつり。信州の本場そば処で、秋の新そばを味わえる絶好の機会です。
スタンプラリーを開催！
期間中には奈川地区内のそば店をはじめ、宿泊施設やその他の店舗でも「秋の新そばスタンプラリー」を開催します。ご利用ごとにスタンプがもらえ、一定数たまると抽選会に応募可能となります。
素敵な賞品が当たるチャンスをお見逃しなく！
☆協賛そば店
ちゅうじ食堂 0263-79-2041
福伝 0263-79-2003
仙洛 0263-79-2277
そばの里奈川 0263-79-2906
ながわ山彩館 0263-79-2815
主催：奈川地区そばまつり実行委員会
お問合せ：ふるさと奈川 観光交流部
0263-79-2125 (平日9時~17時)
今年の開催カレンダーはこちら▼
※地域の社会情勢により、スケジュールが変更になる場合があります。最新の情報は『furusatonagawa.com』をご覧ください。
令和６年 奈川そばまつりカレンダー
～山菜三昧～
～秋まで待てない蕎麦好きに～
～山の恵みとご一緒に～
～昔ながらの味～
～そばが一番おいしい季節～
※地域の社会情勢によりスケジュールが変更になる場合があります。最新の情報は『furusatonagawa.com』をご覧ください。
過去に開催した「そばまつり」のポスターです。
昨年のポスターイベントは終了しています。
今年度の開催カレンダーはこちら▼
お問合せ：ふるさと奈川観光交流部
0263-79-2125 (平日9時~17時)
※地域の社会情勢によりスケジュールが変更になる場合があります。最新の情報は『furusatonagawa.com』をご覧ください。